提高粮食储存效率的创新解决方案：粮仓低温空调技术助力粮食保鲜与储存

提高粮食储存效率的创新解决方案:粮仓低温空调技术助力粮食保鲜与储存

食品保鲜

粮食贮存,这一点很重要。从冷冻、冷却、冰冻等工序中获得的低温热量在一定程度上都可以达到比较良好的贮藏效果。这就是为什么喜欢贮藏的人为什么要“冰藏”的原因。

粮食如果长时间冷藏或冷冻,因为低温造成的热能反而是不足的,食物放在低温箱中,温度会降下来。低温时,温度下降快,遇冷后产生冷气,食品温度会下降。

所以,正确的方法是,将低温箱放在低温室中,并且设置保护箱,来抑制食品温度急剧下降,一般可以保存3个月左右。

实际上,生食、新鲜水果贮藏等对低温储存来说,都是很好的选择。