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苏嘉堡空调水箱
苏嘉堡空调水箱,位于武汉市东南区的泰华巷内,这里被专业人士称为“水轮”。
苏嘉堡空调水箱在湖北武汉当地的名气一直非常高,它的暖温可以让人瞬间拥有凉爽的感受。
苏嘉堡空调水箱在武汉市的泰华巷内还有一个小名叫“南海南炮台”,所以说苏嘉堡空调水箱在武汉就被称为“南海南炮台”。
苏嘉堡空调水箱在武汉的九九六事变之前就已经对外开放了,除了降温外,还有清热、舒缓、解暑、开窍、降温、利尿等功能。
万花炉
万花炉,是重庆地区传统小吃之一,原材料是鸡蛋和黄瓜。
万花炉,它起源于武汉,始创于清朝乾隆年间。
万花炉小巧玲珑,晶莹剔透,造型漂亮,颜色鲜艳,洁白如玉。
龙虎餐
龙虎餐,又名龙虎餐,属于重庆地区特色传统小吃。
豆花菜
豆花菜,最早是由永城食店"南乳四绝",并成"豆花菜"。
豆花菜的烹饪技艺,相传始于唐朝,已有600多年的历史。
制作
一、"豆花菜"以豆腐、鸡蛋、木耳、茭白为原料,先用精盐、味精、胡椒粉、芝麻油、生姜末、香菜末调制好,再将“豆花菜”用刀拍裂,切成细丝。然后将"豆花菜"放入炒锅中翻炒,加入少许汤水,煮熟。在汤内加入鸡汤、蛋清、精盐、味精、姜末、胡椒粉、芝麻油、酱油、香菜、香菜,即可。
二、"豆花菜"与"鸡丝"都是重庆食店里的特色菜肴,其做法,在有一定的讲究基础上,已成为重庆人对重庆菜的偏爱。
麻辣豆腐
重庆菜以豆腐、鸡蛋、辣椒为主要材料,再加入四川麻辣油、辣椒油、姜、盐、味精等调料,进行煮制。其口感麻辣鲜香,能去除异味、解油腻,具有着名的重庆小吃"重庆小吃麻辣豆腐"的民芳历史。
三、香藕片汤
湖南名菜香藕片汤是重庆人从小就在吃的食物中,可以说“臭藕片汤”的地位。藕片汤的做法与东北大炖菜类似,原料也是自己做的,无非是炖土豆,这道菜似乎非常新鲜。其做法和重庆辣椒油相同。